Издательство "Биопром"

Директор - Радионова Людмила Васильевна

Издательство «Биопром» выпускает два научно-практических журнала – «Мясной Бизнес» и «Продукты & Ингредиенты» и специализированную литературу, справочники, методические пособия. Кроме этого проводим круглые столы, конференции, консультируем по вопросам отрасли. Журнал «Мясной Бизнес» издается с апреля 2002 года, регистрационное свидетельство KB 9309 Периодичность – 11 номеров в год (кроме июля) Тираж – 5000 экз. Цена – 18 грн. (275 руб., 10 евро) (через редакцию) Объем –122–130 стр.
Рубрики:
- страница редактора, актуально, ингредиенты, упаковка, оборудование, технологии, сырье, торговля, регион, мудрые мысли. Распространение: подписка, периодическая адресная рассылка по предприятиям-производителям и торговым фирмам Украины, стран зарубежья, в профильные государственные комитеты, горадминистрации, библиотеки государственных, учебных заведений и научных институтов, а также на украинских и зарубежных профильных выставках, семинарах, конференциях. Целевая аудитория журнала: руководители и специалисты предприятий, занимающиеся разработкой, производством, реализацией, маркировкой и сертификацией мясных продуктов, а также оборудования, упаковки, сырья, ингредиентов. Читателями и подписчиками журнала являются также профильные государственные министерства и ведомства, научные учреждения, высшие учебные заведения.

Журнал «Продукты & Ингредиенты» – с октября 2003 года, регистрационное свидетельство KB 7819. Периодичность – 11 номеров в год (кроме июля) Тираж – 5000 экземпляров. Цена – 18 грн. (275 руб., 10 евро) (через редакцию) Объем – 100–112 стр.
Рубрики: актуально, ингредиенты, хлеб и кондитерские изделия, молочные продукты, мясо, рыба, полуфабрикаты, экзотика. Распространение: подписка, адресная рассылка по предприятиям-производителям пищевых продуктов и торговым фирмам Украины, стран зарубежья, в профильные государственные комитеты, горадминистрации, библиотеки государственные, учебных заведений и научных институтов, а также на украинских и зарубежных профильных выставках, семинарах, конференциях.
Целевая аудитория журнала: руководители, менеджеры, технологи и технические специалисты предприятий пищевой промышленности, профильные государственные комитеты и ведомства, научные учреждения и высшие учебные заведения. Среди наших читателей также работники компаний, специализирующихся на продаже, сертификации и маркировке продуктов питания, торговле и производстве оборудования, упаковки, сырья, ингредиентов и пищевых добавок для всех отраслей пищевой промышленности.