Публічне акціонерне товариство "Баштанський сирзавод"

Голова правління - Гавва Сергій Миколайович

Публічне акціонерне товариство "Баштанський сирзавод" є одним із лідерів у виробництві високоякісних сирів в Україні під торговою маркою "Славія".

Запорукою високої якості - є використання натуральної сировини та сучасних технологій. Завдяки цьому продукція під торговою маркою "Славія" добре відома не лише в Україні, а й далеко за її межами, це вигідно відрізняє підприємство від конкурентів на місцевому та зарубіжному ринках. 80% продукції заводу продається на ринках України через розгалужену дилерську сітку, а інша на ринках Росії. До речі, протягом останніх чотирьох років "Баштанський сирзавод" визнається в Москві одним із кращих виробників сирів. Титуловані баштанські сири занесено до Національного реєстру кращих товарів України.

Підприємство перебуває в стані постійного удосконалення процесу виробництва, оновлення виробничого обладнання, впровадження нових технологій. Тільки за останні два роки на підприємстві встановлено :
- нову лінію Criovak по вакуумному пакуванню сиру в плівку
- лінію по виробництву чеддерних сирів (виробництво Болгарія)
- лінію по упаковці сиру в середовищі захисних газів (виробництво Австрія)
- в усіх цехах встановлено температурний режим , з автоматичним управлінням
- зроблено і оснащено новий заквасочний цех
- закінчено будівництво та до кінця цього року буде запущено новий цільномолочний цех, який оснащено сучасним обладнанням
- завершено реконструкцію заводської лабораторії
- на всіх приймальних пунктах заводу встановлено холодильні установки , виробництва Франції та Швеції
- в лютому 2006 року відкритий новий молочний цех, який дав можливість розширити асортимент цільно-молочної продукції.

За період з 2000 по 2006 роки значно розширився асортимент продукції. В 2000 році сирів твердих вироблялось 7 видів, в 2002 році їх асортимент розширився до 9 видів, почали виробляти 4 види плавлених сирів, а в 2003 році - 10 видів твердих сирів, 5 видів чеддерних сирів і 4 види плавлених, почали розфасовувати сметану в полістирольні стаканчики вагою 200 гр. В 2004 році значно розширюється асортимент плавлених сирів (12 видів), зокрема ковбасних та ломтьових сирів, в 2005 році асортимент твердих сирів становив - 13 видів, а в 2006 році - 14 видів.

На даний час на підприємстві вроваджена міжнародна система управління якістю ISO 9001-2000.
Вхідний контроль основної сировини та допоміжних матеріалів проводиться у виробничій лабораторії підприємства. Кожна партія сировини та допоміжних матеріалів приймається при наявності посвідчення та сертифікату якості виробника. Нестандартна сировина та допоміжні матеріали повертаються постачальникам.

Контроль якості готової продукції проводить виробнича лабораторія, вона акредитована та забезпечена необхідною номенклатурою нормативної документації і виробничими приміщеннями. Контроль додержання технологічної дисципліни здійснюється згідно затвердженої схеми техніко-хімічного контролю і відображається в технологічних журналах контролю виробництва.

Відповідальним за охорону навколишнього середовища назначений головний інженер підприємства. Питання про раціональне використання та збереження енергетичних ресурсів стоїть на постійному контролі у керівництва підприємства.

Підприємство для формування конкурентної переваги в маркетингу на ринку України і в цілому, працює над унікальністю своїх продуктів (ми постійно підкреслюємо своїм споживачам, що наша продукція виготовлена з натуральної сировини і не містить консервантів та харчових домішок, що досить актуально для нинішнього часу, і вигідно відрізняє нас від конкурентів) і добивається стійкої репутації торгової марки.

На сьогоднішній день продукція підприємства представлена в таких регіонах України: Миколаїв, Одеса, Дніпропетровськ, Київ, Кр.Ріг, Херсон, Харків, Ялта, Сімферополь, Севастополь, Черкаси, Кременчуг, Львів, Хмельницький, Суми, Луганськ, Донецьк, Маріуполь, Кіровоград. Вона продається як на продовольчих ринках так і в великих супермаркетах. 80% продукції продається на ринках України, а інша йде на експорт в Молдавію.

Для стимулювання продаж постійно проводяться рекламні акції, та дегустації по різним регіонам України, Зокрема підприємство займається якісною дистрибуцією за допомогою національної роздрібно-торгівельної мережі " Сільпо", "АТБ-маркет", ТД "Сонячна долина", "Фуршет", "Велика Кишеня". Тепер з в відповідних відділах магазинів мережі присутня фірменна холодильна секція торгової марки " Славія".

За останні 5 років ЗАТ " Баштанський сирзавод" є активним учасником спеціалізованих виставок та дегустаційних конкурсів, де завоював вже більше 70 нагород і серед них:
- в березні 2002 року - диплом академічного рейтингу популярності та якості " Золота фортуна"
- в травні цього ж року, у Франції -Золота медаль асоціації промисловців
- в червні на Мальті -Золота Мальтійська медаль
- в жовтні у Києві в Національному рейтингу " Краща торгова марка України" отримано три Золоті медалі ( За 3 види сиру)
- в травні 2003 року, в Киеві отримано нагороду " Євромаркет" європейського центру дослідження ринку - за високу якість випущеної продукції
- в червні цього ж року, в Берліні - Міжнародну нагороду за ділову співпрацю та діловий престиж
- в листопаді перемога в міжнародному конкурсі " Золоті торгові марки України"
- в квітні 2004 року, Київ - 3 золоті медалі в національному конкурсі " Краща торгова марка"
- в березні 2005 року 2 золоті медалі, 1гран-прі
- березень 2005 року переможець конкурсу " 100 кращих товарів України"
- 5 золотих зірок якості в галузевому конкурсі Продукти України 2005-10-27

Підприємство є постійним призером на міжнародній виставці в Києві " Укрм'ясомолпром" ось уже на протязі 6 років. Багаторазово отримує грамоти від облдержадміністрації, райдержадміністрації за останні роки в номінаціях: " Кращий платник податків", " Кращий роботодавець". Діяльність заводу неодноразово висвічується в обласних та районній газетах, а також матеріали про завод публікуються в професійних виданнях та республіканській пресі.