Державне підприємство "Житомирський лікеро-горілчаний завод"

Генеральний директор - Спірідонов Олександр Анатолійович

Один із найстаріших заводів України - Житомирський лікеро-горілчаний завод в 1996 році відзначив свій віковий ювілей. За цей час змінився вигляд заводу, працює вже четверте покоління фахівців, а в цехи прийшла нова техніка і передова технологія. Але продукція підприємства як і раніше славиться завдяки старим рецептам, що дбайливо оберігаються і передаються із покоління в покоління. Спирт вищої очистки, натуральний цукор, запашний мед, плоди, ягоди, лікарські трави - все, на що так багата щедра поліська земля використовується в оригінальних рецептах, які не мають аналогів.

Фірмові лікеро - горілчані вироби створюються групою спеціалістів під керівництвом директора І. А. Юргутіса, який працює на заводі з 1963 року. Це напої, відомі далеко за межами України: "Житомирська ювілейна", "Житомирська ароматна", "Житомир", "Поліський сувенір", "Тетерів", "Поліська особлива", "Замкова гора", "Древлянська", лікер "Берізка". В 1967 році інженером Юргутісом І. А. була винайдена горілка високої якості "Житомирська ароматна", що містить настій березових бруньок. Порівняно з іншими саме бруньки берези мають найсильніші оздоровчі властивості. В 1969 році на виставці в Москві "Житомирська ароматна" одержала Золоту Медаль, а в 1977 році завоювала приз на виставці в Лос-Анжелесі, США. Рецептуру горілки "Житомирська ювілейна" було розроблено в 1984 році до 1100-річчя Житомира. Характерною особливістю "Житомирської ювілейної" є те, що основний її компонент - це масло хмелю, вперше вироблене в Житомирському інституті хмелярства і використане для приготування ароматного спирту хмелю. Протягом ось уже більш як 10 років "Житомирська ювілейна" залишається однією з найпопулярніших горілок, з нею завод вийшов на світову арену, а також завоював американського споживача.

Усі фірмові вироби Житомирського лікеро-горілчаного заводу запатентовано. Залежно від якості спирту та інгредієнтів продукція поділяється на горілки, горілки особливі, гіркі настоянки і лікери.

В останні роки завод було модернізовано, зведено нові цехи, склади. У пошуках шляхів до зміцнення свого економічного становища, здешевлення продукції, підвищення конкурентоздатності завод активно займається аналізом ринків збуту і фірмовою торгівлею. У квітні 1993 року в Житомирі було відкрито перший фірмовий магазин. Сьогодні їх в обласному центрі та області діє 35, де реалізується до 30% усієї продукції.

Світове визнання житомирської горілки триває. Заводу було виявлено честь виготовити горілку "Президентська" на замовлення Посольства США в Україні для прийому Президента США Біла Клінтона. В 1995 році продукція заводу отримала Міжнародний приз "Gold Globe", а на Міжнародному конгресі в Парижі в березні 1997 року - диплом і ХХV Міжнародний приз Європи за якість. На цьому ж конгресі завод було прийнято в Міжнародний Клуб Лідерів Торгівлі Європи.

Характеристика продукції – горілки, що випускається заводом.

"Житомир"
Особлива горілка, вироблена за традиційними давніми рецептами із пшеничного спирту-ректифікату вищої якості, ароматних спиртів, виготовлених із відбірних сортів хмелю з додаванням женьшеню. Хміль в народній медицині використовується як заспокійливий засіб, він є добрим антисептиком і стимулятором організму. Женьшень підвищує захисну здатність організму від простудних та інфекційних захворювань, очищує кров, дає стимулюючий і тонізуючий ефект. Медициною встановлено, що найбільший ефект спостерігається при використанні женьшеню на спирті міцністю 40%.


"Житомирська Ароматна"
Гірка міцна настоянка випускається з 1967 року тільки на Житомирському лікеро-горілчаному заводі. Основною складовою частиною настоянки є настій березових бруньок. Лікувальні особливості березових бруньок відомі здавна, настій їх позитивно впливає на обмін речовин, виводить з організму шкідливі речовини і шлаки.

"Поліський Сувенір"
Особлива горілка, виготовлена із житнього спирту-ректифікату високої якості, до складу якої входить ароматний спирт житнього солоду і мед. Ферменти, які містяться в житньому солоді та мед благодійно впливають на обмін речовин в організмі людини, підвищують захисні властивості оргагізму від простудних та інфекційних захворювань.

"Житомирська Ювілейна"
Гірка настойка, вироблена за традиційними давніми рецептами із пшеничного спирту-ректифікату високої якості, ароматних спиртів, виготовлених із відбірних сортів хмелю. Для пом'якшення смаку горілки в невеликій кількості використовується оздоровчий березовий сік і мед, ароматний спирт з концентрату московського квасу. Ефірні масла - анісове, бархатцеве, полин лимонний в поєднанні з ароматними спиртами хмелю, московського квасу надають ніжного аромату і приємного смаку.

"Древлянська"
Особлива горілка, виготовлена із пшеничного спирту-ректифікату високої якості, основною складовою частиною якої є оздоровчий ароматний спирт із березової бруньки. Горілка має м'який смак, тонкий приємний аромат березової бруньки.

"Замкова Гора"
Особлива горілка, виготовлена із пшеничного спирту-ректифікату високої якості, до складу якої входить ароматний спирт, виготовлений з лофанта, лікарські цінності якого відомі з давніх часів. Має м'який смак і приємний аромат.

"Поліська Особлива"
Гірка настоянка випускається тільки на Житомирському ЛГЗ з 1968 року, виготовлена із житнього спирту-ректифікату високої якості з добавкою настою кори дуба, зубровки, чебрецю, ароматного спирту коріандру.
Горілка м'яка, з присмаком чебрецю, благодійно впливає на обмін речовин.
Вживання цієї горілки принесе особливу насолоду.

"Тетерів"
Особлива горілка, виготовлена із спирту-ректифікату високої якості, до складу якої входить полин звичайний лікарський і цукор. Горілка має м'який смак, запах полину, благодійно впливає на обмін речовин.

Лікер "Берізка"
Лікер "Берізка" виготовлений із високоякісного зернового спирту і рафінованого цукру на основі настою лікувальної березової бруньки. Має широкий спектр вживання: з чаєм, з тоніком, мінеральною водою, а також для приготування різноманітних коктейлів.