Датой основания высшего сельскохозяйственного заведения в Полтаве считается дата создания факультета в 1920 году, где начали обучение 49 слушателей в секциях по животноводству, земледелию, садоводству.
Сегодня подготовка студентов в академии ведется по ступенчатой системе - бакалавр, специалист, магистр - соответственно полученным лицензиям по специальностям:
- 8.050106 "Учет и аудит",
- 8.050201 "Менеджмент организаций",
- 8.130102 "Агрономия",
- 8.130201 "Зооинженерия",
- 8.130501 "Ветеринарная медицина",
- 7.091902 "Механизация сельского хозяйства",
- 6.050100 "Финансы"
с общим лицензированным объемом 450 чел.
Переподготовка и повышение квалификации специалистов осуществляется по базовым направлениям подготовки с лицензированным объемом 800 особ, ежегодно повышают квалификацию 450-500 и проходят переподготовку 120-150 руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий.
Сегодня в составе академии действуют 9 факультетов:
- "Учета и аудита",
- "Менеджмента",
- "Механизации сельского хозяйства",
- "Агрономический",
- "Зооинженерный",
- "Ветеринарной медицины",
- "Заочного обучения",
- "Последипломного образования",
- "Подготовки иностранных граждан",
два техникума, лицей, проблемно-научно-исследовательские лаборатории, два образовательно-исследовательских хозяйства и ряд других подразделений.
Ученые академии проводят активную научно-исследовательскую работу в различных сферах сельскохозяйственного производства: разработка генетических и биологических основ селекции высокопродуктивных сортов озимой пшеницы; создание высокопродуктивных заводских типов и специализированных линий сельскохозяйственных животных на основе технологических, селекционно-генетических и биохимических параметров; экономических проблем ресурсоиспользования и энергопотребления в агропромышленном комплексе, биологической и агроэкологической систем земледелия.
Академия имеет широкие международные связи с университетами, высшими сельскохозяйственными школами и фермерскими хозяйствами Германии, Австрии, Франции, Великобритании и Швеции.