Общество с ограниченной ответственностью "Социнновация"

Директор - Бельчев Максим Павлович

Сфера деятельности:
- производство минеральной воды, безалкогольных и йодированных напитков.

Как справиться с йододефицитом?

В свете поражающей статистики эпидемиологического роста числа некоторых заболеваний в Украине, например туберкулез, СПИД (а теперь еще угроза птичьего гриппа) мы не замечаем еще одной опасности для человека - целого ряда болезней, вызванных дефицитом йода в организме.

Всемирная организация здоровья официально признает тот факт, что как минимум 1 млрд. 572 млн. людей в мире постоянно страдают от ухудшения здоровья вследствие йододефицита в организме. Сто тысяч детей ежегодно в мире рождаются с признаками кретинизма, что является результатом недостаточного потребления йода их матерями. У 43 миллионов жителей нашей планеты йододефицит проявляется в виде психических расстройств. 11% населения Европы страдают увеличением щитовидной железы.

Практически все население Украины сегодня испытывает недостаток йода, так как большая часть ее территории имеет очень малое содержание йода в почве, воде, продуктах питания. Проблема йодозависимых заболеваний стала еще более острой, как и предупреждала ВОЗ, спустя почти двадцать лет после Чернобыльской катастрофы. Для каждого из нас, проблема йододефицита это, прежде всего те каждодневные проблемы, которые вызваны нарушением функций щитовидной железы из-за дефицита йода в организме. Это утомляемость, вялость, ухудшение памяти и внимания, понижение интеллекта, депрессия, простудные заболевания, а также выпадение волос, слоистость ногтей, длительное заживление кожного покрова и другие.

Щитовидная железа располагается в области шеи, впереди дыхательного горла и чуть ниже гортани. По внешнему строению напоминает бабочку. Щитовидная железа продуцирует гормоны - тироксин и трийодтиронин, под действием которых в организме происходят:
- окислительные процессы во всех тканях тел;
- поддержание температурного режима организма;
- восстановление поврежденных тканей;
- нормализация роста клеток;
- вывод сахара из клеток в кровяной ток;
- регуляция ритма сердечных сокращений;
- обмен веществ;
- пополнение энергетического ресурса потраченного в течение рабочего дня.

От этих гормонов также зависит активность клеток мозга. Указанные гормоны в своем составе содержат йод, вот почему его дефицит вызывает увеличение щитовидной железы - заболевание, называемое зобом. У женщин зоб развивается в два-три раза чаще, чем мужчин. Зоб - еще не самое страшное последствие йодного дефицита. Наиболее опасен дефицит йода для плода и малолетних детей. При оценке коэффициента интеллектуального развития у детей в регионах с йодным дефицитом он оказался на 15-20 пунктов ниже, чем в регионах с нормальным йодным обеспечением. До 12 недель внутриутробной жизни развитие плода осуществляется только за счет гормонов матери, в результате чего у женщины может образоваться йодный дефицит и, как следствие, со временем развиться заболевание щитовидной железы.

Физиологическая суточная потребность в йоде:
- дети до 1 года - 50 мкг/сутки;
- дети от 2 до 6 лет - 90 мкг/сутки;
- дети от 7 лет и взрослые - 150 мкг/сутки;
- беременные и кормящие женщины - 200 мкг/сутки.

Можно ли предупредить развитие йододефицитных заболеваний за счет строгих диетических мер? Скорее всего, нет! Чтобы перекрыть суточную норму йода, необходимо потреблять по 300-400 граммов морской рыбы и морепродуктов каждый день, что для большинства жителей Украины невозможно. Потребление различных пищевых добавок, основанных на морских водорослях, перепонках грецких орехов, фейхоа и прочих снадобий тоже не выход из данной ситуации. Использование спиртовой настойки йода и раствора люголя, которые содержат колоссальные и, следовательно, нефизиологические дозы йода - опасны. Один миллиграмм йодной настойки, которую предлагают "крутые специалисты" для лечения и предупреждения зоба капать в молоко - это 40 тыс. мкг йода вместо регламентируемых 150-200 мкг. В такой дозе йод может привести к временной блокаде синтеза гормонов щитовидной железы. Смазывание различных частей тела той же настойкой йода с йодной профилактикой ничего общего не имеет.

Йод в организм в норме должен поступать через желудочно-кишечный тракт с пищей и водой.
Однако неразумная деятельность человека привела к нарушению экологического баланса и, поэтому концентрация йода в растениях, произрастающих в нашем регионе, ничтожно мала. Простейшим и древнейшем способом профилактики йододефицита считают употребление йодированной соли. Однако в бывшем СССР программы по йодированию соли были практически свернуты около 30 лет назад.

Кроме этого йодированная соль имеет ряд недостатков:
- срок годности в среднем 3 месяца, поскольку йод в соли находится в виде нестойкого химического соединения, с течением времени улетучивается и йодированная соль превращается в обыкновенную;
- хранить ее надо герметически закрытой;
- при термической обработке, то есть при приготовлении пищи, теряется до 60% йода;
- излишки соли вредны для организма;
- для того, чтобы из химического соединения йод попал в кровь, организму необходимо проделать дополнительную работу.

И самый ее большой недостаток - неравномерное распределение малых количеств йода в общей массе соли, так как на 1 тонну соли добавляют всего 25 граммов йодистого калия.
В связи с этим мы рады представить вашему вниманию продукт, который способен решить проблему йододефицита. Этот продукт является результатом многолетних, кропотливых усилий украинского ученого академика Технологической академии Мельниченко Василия Николаевича. И только благодаря настойчивому желанию достижения цели украинского ученого, был получен результат - метод получения стойких и активных концентрированных водных растворов йода. Продукт получил название "Сырье для производства йодированных продуктов "Йодис концентрат" ТУ У 143 260 60 003-98.
На основании метода получения "Йодис концентрата", киевской научно-производственной компанией "Йодис", директором которой является академик Мельниченко, была разработана технология производства воды питьевой йодированной "Йодис-Мирненская" ТУ У 15.9-30631018-006-2002. Вода "Йодис-Мирненская" имеет заключение государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы № 05.03.02-04/25902,что подтверждает ее безопасность и полезность для здоровья человека, а также соответствие всем санитарным нормам и правилам. При производстве, хранении и реализации воды "Йодис-Мирненская" осуществляется постоянный государственный санитарно-эпидемиологический контроль за соблюдением требований безопасности.

Употребление йодированной питьевой воды на сегодняшний день самый дешевый и практически осуществимый для каждого жителя нашего региона способ профилактики йододефицита. Таким образом, производитель воды "Йодис-Мирненская", ООО "Социнновация" выполняет постановление правительства от 28.10.97г. № 117 "О мерах массовой профилактики болезней, связанных с йодной недостаточностью".

"Йодис-концентрат", добавляемый в воду, не меняет цвета воды, ее вкусовых качеств и не улетучивается при термообработке. Данная вода эффективно пополняет организм йодом и утоляет жажду. При термической обработке, то есть при нагревании до 100°С, на 100% сохраняет свои качества. При кипячении (в процессе приготовления пищи) йод из воды улетучивается всего на 10-30% (тогда как у соли на 60%), что также способствует профилактике йододефицита. Вода йодируется при помощи специального дозатора, который распределяет йод в емкости в необходимых количествах. С водой "Йодис-Мирненская"" перенасыщение организма йодом полностью исключено, так как избыточный биойод прекрасно выводится естественным путем. Преимущества данного способа профилактики йододефицита еще и в том, что организму не нужно затрачивать дополнительных усилий для усвоения этого вида йода.

Вода "Йодис-Мирненская" поступает в торговую сеть в ПЭТФ-бутылках различной емкости от 0,5 до 1,5 литра, что очень удобно потребителю для расчета своей потребности не только в воде, но и в йоде. Потребление рекомендованной йодированной воды каждому из нас может помочь провести точную коррекцию йододефицита.