Виноробне господарство князя П.М. Трубецького з 1896 року виробляє якісні вина з винограду, вирощеного на власних виноградниках і зібраного руками.
Марочні вина: Оксамит України, Перлина степу, Наддніпрянське.
Вина преміум класу: Піно Нуар, Рислінг Рейнський, Князь Трубецький, Сира рожеве.
Витримані і молоді вина: Аліготе, Каберне, Совіньйон, Шардоне, Рислінг, Мерло, Каберне.
Виноробне господарство князя П.М. Трубецького - це унікальний об'єкт винного туризму в Україні. Виноробня з вежею та оглядовим майданчиком, в якому обладнано дегустаційні зали, 8 галерей винних підвалів часів Трубецького.
На території є готель на 10 номерів та атмосферний банкет-хол.